Cari Mundiali.... Al pari di altre cose buone della vita, una Francesinha non si puó spiegare: bisogna SPERIMENTARLA in prima persona. Un paio d'anni fa ho provato a descrivervelalalala nel post dedicato alle 10 meraviglie della cucina portoghese, apostrofandola con epiteti quali "mastodontica", "strabordante" e "portentosa", che a pensarci bene potrebbero benissimo essere tutti nomi di navi, di quel genere che nascono per essere eterne e finiscono immancabilmente per scatafollarsi contro un iceberg, e finí. Ma nella cittá di Porto, dove questo mostro mutante rappresenta il piatto tipico, la barca va senza pericolo di naufragare: obbligatoria per tutti i turisti di passaggio nella cidade invicta, la Francesinha é la REGINA, diciamo cosí, ABBONDANTE della cucina portoghese (accanto al RE bacalhau, ovviamente), l'esperienza culinaria della quale NON potete prescindere se vi trovate a visitare Porto (e piú in generale il nord del Portogallo). E siccome lo scorso finesettimana mi trovavo proprio lí, non potevo anch'io non fare un salto al Ristorante A Regaleira, dove ne ho divorato un'esemplare da MEZZO CHILO (patatine escluse), ma soprattutto dove questo piatto È NATO, almeno secondo la leggenda, che andiamo a ricostruire in questa nuova, "strabordante" di sughetto Breve Storia Illustrata del Blog di Mundo, il blog che vi IMPARA le cose sul Portogallo, gratis.
Cari mundiali, stamane passeggiando per il mio quartiere pensavo al fatto che é da tipo un sacco di tempo che non scrivo uno di quei post lisbona-caput-mundi-lisbona-faro-di-civiltá, in cui - attraverso solide argomentazioni, prove documentate e soprattutto un'innegabile obiettivitá - dimostro come la capital alfacinha sia senza alcun dubbio LA CITTÀ PIÙ MERAVIGLIOSAMENTE MERAVIGLIOSA di tutte. Uno di quei post insomma che negli anni mi hanno valso il nomignolo di "sindaco" portando molti di voi a credere sinceramente che io sia uno stipendiato del Turismo de Lisboa. Anche se (purtroppo) non lo sono. No, giuro.
La veritá, amici, é molto piú semplice: sono felice di vivere nella cittá dove vivo. Amo Lisbona e (in quanto cidadão e contribuinte) ne sono orgoglioso. Per svariati motivi. Che poi sono quelli che vi mostro nei miei post senza avviso di messaggiopromozionale accanto.
Oggi ne andiamo a conoscere un'altro: ossia scopriamo come la Câmara Municipal de Lisboa abbia praticamente risolto il "problema" dei Graffiti....
Cari mundiali, benritrovati!
In seguito alla pubblicazione della prima parte di questo post molti di voi (circa 3) mi hanno scritto su Facebook lamentando l'assenza della brava Ana Moura tra gli artisti elencati; a costoro voglio dire mettetevilcuoreinpace, perché Ana NON CI SARÀ nemmeno in questa 2a parte. Né la Moura, né Mariza, né Concetta. Né nessun'altra/o fadista. Che il post infatti é dedicato ai cantanti in senso lato visto che, ricordiamolo, é rivolto soprattutto a chi legge il BdM dall'Italia, e avrebbe magari anche il piacere di conoscere una para di musicisti portoghesi che NON CANTINO Fado. Sicché circolare!, proseguite nella lettura e non preoccupatevi, che prima (mah?) o poi (beh!) arriverá anche un post eslusivamente dedicato ai... 10 fadisti che dovete assolutamente conoscere.
